¿ERES MANIPULADORA DE ALIMENTOS? APRENDE LOS FALLOS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA QUE DEBES EVITAR

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Para el recalentamiento de alimentos, estos deben recalentarse a 75ºC en el plazo de 60 minutos. No se debe recalentar la comida al baño maría, ya que no es lo suficientemente rápido. Es conveniente utilizar un